Papryka ostra wędzona

Nie zawiera glutaminianu sodu i konserwantów

Kraj pochodzenia: Hiszpania * Opakowanie bezpieczne w kontakcie z żywnością Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, sezam, zboża zawierające gluten

Papryka ostra wędzona, często nazywana chipotle, to pikantna przyprawa, która zyskała popularność dzięki intensywnemu smakowi i aromatowi nadanemu podczas procesu wędzenia. Oto kilka ciekawostek i zastosowań papryki ostrej wędzonej:

1. Proces Wędzenia: Papryki ostre są suszone i wędzone, co nadaje im głęboki, dymny smak. Ten proces również pomaga w utrzymaniu trwałości i dłuższym przechowywaniu.

2. Meksykańska Kuchnia: Chipotle jest powszechnie stosowane w meksykańskich potrawach, takich jak salsy, sosy, gulasze, czy też nadzienia do tacos i burritos.

3. Unikalny Smak Grillowany: Papryka ostra wędzona doskonale nadaje się do przyprawiania mięs przed grillowaniem, dodając im unikalny, grillowany smak.

4. Dodatek do Sosów BBQ: Chipotle jest często używane w przygotowywaniu sosów BBQ, które zyskują głęboki i dymny smak, nadający potrawom charakterystyczny zapach i smak.

5. Zupa i Gulasze: Dodanie chipotle do zup i gulaszy nadaje potrawie ognistego aromatu, szczególnie w przypadku potraw o długim czasie gotowania.

6. Ketchup i Majonez: Jest stosowane do przyprawiania ketchupu i majonezu, co nadaje tradycyjnym sosom nowy, ostry wymiar.

7. Marinaty i Marynaty: Papryka ostra wędzona to również świetny składnik do przygotowywania marynat i marinat, nadając potrawom pikantności i intensywnego smaku.

Pamiętaj, że papryka ostra wędzona jest bardzo aromatyczna i mocno pikantna, więc warto zacząć od małych ilości i stopniowo dostosowywać do swoich preferencji smakowych.