Nasiona, ziarna i orzechy ekologiczne to produkty roślinne pozyskiwane z upraw prowadzonych w sposób zgodny z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Podczas ich produkcji nie stosuje się sztucznych nawozów, pestycydów ani innych substancji chemicznych mogących negatywnie wpływać na jakość produktu oraz środowisko naturalne. W rezultacie otrzymujemy pełnowartościowe przekąski, bogate w składniki odżywcze, witaminy i minerały.

Ekologiczne nasiona, ziarna i orzechy są niezwykle wszechstronne w zastosowaniu. Można je spożywać na surowo (jako zdrową przekąskę), dodatek do sałatek, jogurtów czy musli. Stanowią również świetny składnik wypieków, deserów oraz dań głównych. Warto pamiętać, że nasiona i ziarna można również kiełkować, co zwiększa ich wartość odżywczą.

Zalety spożywania ekologicznych nasion, ziaren i orzechów

Spożywanie nasion, ziaren, orzechów i otrębów ekologicznych ma wiele zalet zdrowotnych. To produkty bogate w białko roślinne, które jest doskonałym źródłem aminokwasów dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Przekąski tego typu zawierają też dużo błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego oraz wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała.

Warto również wspomnieć o obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6, które mają zbawienny wpływ na układ sercowo-naczyniowy oraz mózg. Nasiona, ziarna i orzechy są też bogatym źródłem witamin z grupy B oraz witaminy E – silnego przeciwutleniacza chroniącego komórki przed uszkodzeniami.