Ryż to jedno z podstawowych źródeł pożywienia dla większości ludzi na świecie. Szczególną popularnością cieszy się w Azji, gdzie stanowi główny składnik diety. Nasiona ryżu są bogate w białko, witaminy i minerały.

W Polsce ryż cieszy się coraz większym uznaniem. Stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnych dodatków do potraw, takich jak ziemniaki czy makarony ekologiczne. W naszym sklepie znajdziesz różne odmiany ryżu, w tym brązowy, czarny czy czerwony. W sprzedaży mamy także specjalny ryż do sushi, a także dziki ryż o orzechowym smaku, będący wyśmienitym dodatkiem do potraw z dziczyzny oraz ryb.

Ryż brązowy pełnoziarnisty

Wśród naszych Klientów niezwykle popularny jest przede wszystkim ryż brązowy pełnoziarnisty. To odmiana niepoddawana procesowi bielenia, dzięki czemu zachowuje naturalne wartości odżywcze. Zawiera też więcej białka, błonnika, witamin oraz minerałów niż biały odpowiednik.

Spożywanie ryżu brązowego przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Ryż pełnoziarnisty jest bogaty w błonnik pokarmowy, który wspomaga prawidłowe trawienie oraz pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej. Dzięki temu jest polecany osobom na diecie odchudzającej.

Pełnoziarnisty ryż brązowy zawiera większą ilość witamin z grupy B, takich jak tiamina (witamina B₁), ryboflawina (witamina B₂) czy niacyna (witamina B₃). Witaminy te są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz przemiany materii.

Ryż brązowy dostarcza organizmowi cennych minerałów, takich jak magnez, potas czy selen. Magnez wpływa korzystnie na układ nerwowy, potas reguluje ciśnienie krwi, a selen wspomaga układ odpornościowy.

Warto również wspomnieć, że ryż brązowy ma niższy indeks glikemiczny niż ryż biały, co oznacza, że powoduje wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku. Dzięki temu poleca się go osobom z cukrzycą czy insulinoopornością.