
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy wzbogacana tahini, cytryną, czosnkiem i przyprawami, zdobywa coraz większą popularność na polskich stołach. Ten orientalny przysmak można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Stanowi smaczny dodatek do kanapek czy warzyw, doskonale sprawdza się jako dip do sałatek i przekąsek, a nawet składnik farszu pierogów czy naleśników. Dlaczego warto wprowadzić go do codziennej diety? Zapraszamy do lektury.