Sos sojowy bezglutenowy mocny bio 250ml

Sos sojowy to jeden z głównych składników kuchni azjatyckiej, która jest niezwykle popularna na całym świecie. Jego charakterystyczny smak i aromat sprawiają, że jest niezastąpiony w potrawach takich jak sushi, sałatki czy dania z woka. Tradycyjny sos sojowy zawiera gluten, co może stanowić problem dla osób z nietolerancją tego białka. Dlatego też coraz częściej na sklepowych półkach znaleźć można sos sojowy bezglutenowy, który pozwala cieszyć się ulubionymi potrawami bez obaw o reakcje alergiczne.

Oferowany przez nas produkt powstaje w wyniku fermentacji ziaren soi. W jego składzie nie ma pszenicy, jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnego sosu sojowego. Właśnie ta zmiana sprawia, że nasz sos nie zawiera szkodliwego dla osób z nietolerancją glutenu białka. Proces produkcji sosu sojowego bezglutenowego obejmuje kilka etapów, takich jak namaczanie ziaren, gotowanie, fermentacja oraz ostatecznie odfiltrowanie i pasteryzacja.

SKŁADNIKI

Woda, soja*, sól morska, alkohol*, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi sos Tamari doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, że pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku. Tradycyjne Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs, zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów i marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą oraz pieprzem.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g

Wartość energetyczna - 346 kJ / 82 kcal;

Tłuszcz - 0,20 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g;

Węglowodany - 5,80 g, w tym cukry - 1,7 g;

Błonnik - 0,9 g;

Białko - 10,30 g;

Sól - 13 g;

Dlaczego warto wybrać sos sojowy bez glutenu?

Sos sojowy bez glutenu ma wiele zalet, które przekonują do jego wyboru nie tylko osoby z nietolerancją tego białka. Pozwala uniknąć negatywnych objawów związanych z jego spożyciem, takich jak bóle brzucha, wzdęcia czy problemy trawienne. Co więcej, stosowanie sosu sojowego bezglutenowego może być korzystne również dla osób zdrowych, które chcą unikać nadmiaru glutenu w diecie.