Trawa cytrynowa „kotànyi” 15g.

Trawa cytrynowa, znana również jako cytronela, to zioło o intensywnym zapachu cytryny, które jest szeroko stosowane w kuchni i aromaterapii. Oto kilka informacji na temat trawy cytrynowej:

1. Pochodzenie: Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) jest rośliną pochodzącą z Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie jest uprawiana w wielu innych regionach świata ze względu na jej popularność.

2. Zapach i Smak: Charakterystyczną cechą trawy cytrynowej jest intensywny zapach cytryny i cytrusowy smak. Jest często stosowana do dodawania świeżości i aromatu do potraw.

3. Zastosowanie Kulinarnie: Trawa cytrynowa jest powszechnie używana w kuchni, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Może być dodawana do zup, dań z ryżu, curry, sałatek, napojów i marynat.

4. Aromaterapia: Olejek eteryczny z trawy cytrynowej jest używany w aromaterapii ze względu na swoje właściwości relaksacyjne i odświeżające. Może być także używany jako środek odstraszający owady.

5. Herbata z Trawy Cytrynowej: Suszone liście trawy cytrynowej mogą być wykorzystywane do przygotowywania herbaty, która ma przyjemny cytrusowy smak i jest często doceniana ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne.

6. Wzrost i Uprawa: Trawa cytrynowa jest łatwa w uprawie i często można ją znaleźć w ogrodach lub doniczkach. Rośnie w formie wysokich, cienkich łodyg z liśćmi o intensywnym aromacie.

7. Korzyści dla Zdrowia: Trawa cytrynowa jest czasem doceniana ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, takie jak działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwbólowe.

Warto jednak pamiętać, że trawa cytrynowa jest dość włóknista, dlatego zazwyczaj używa się jedynie białej, mięsistej części łodygi do gotowania, pozostawiając włókniste liście na bok. Dodawanie trawy cytrynowej do potrawy może dostarczyć intensywnego smaku cytrusowego i aromatu.